TRITIUM TEMPRANILLO CEPAS VIEJAS
23,99€
DO RIOJA
BODEGAS Y VIÑEDOS TRITIUM (Rioja Alta)
VARIEDAD: 100% Tempranillo
GRADUACIÓN: 14,5%Vol.
ELABORACIÓN
Fermenta en depósito de cemento de 3000 litros. Criado en barrica de roble francés de 500 litros entre 12 a 16 meses.
CEPAS
Vino de parcela única, “El Hornillo” con 0,90 hectáreas. Plantada en 1903, fue una de las primeras cepas replantadas tras la phyloxera en Cenicero. 117 años después nos ofrece una producción de 1 kilo por cepa, en suelo arcillo calcáreo.
Descripción
TRITIUM TEMPRANILLO CEPAS VIEJAS
NOTA DE CATA de TRITIUM TEMPRANILLO CEPAS VIEJAS
VISTA
Color rojo picota oscuro, intenso. De capa media-alta.
NARIZ
Caramelo tostado, ciruela roja, higo seco, ahumados.
BOCA
Crema de licor, higo. Untuoso y explosivo. Frambuesa, chocolate, oliva negra y mora.
MARIDAJE
Ideal para disfrutar de cualquier asado, en especial las chuletillas al sarmiento.
Te contamos un poquito sobre BODEGAS TRITIUM
Buscando una ligazón con la historia, con el paisaje que la rodea, en Bodegas Tritium apostaron por la restauración de una bodega tradicional del siglo XV, ubicada en el casco antiguo de Cenicero. Una bodega que cuenta con lago de piedra de sillería, tino y trujal, así como con un calado a 10 metros de profundidad. Un lugar pensado para hacer vino, que tiene la sabiduría de generaciones, conectada a la tierra, al entorno, y a la naturaleza.
Se reconstruyó la bodega conservando la estructura original y rehabilitando zonas en desuso para la elaboración, crianza y embotellado de los tintos VIÑAS VIEJAS de TRITIUM. Hoy es un espacio abierto donde se dan cita la tradición, la familiaridad y el trabajo artesano; un lugar de reunión y aprendizaje para todos aquellos que quieran descubrir una de las culturas más arraigadas en nuestras tierras: EL VINO.
Os dejamos por aquí el enlace para que podáis acceder a toda la gama de la BODEGAS TRITIUM
https://www.vinosgustos.com/page/2/?s=tritium&post_type=product
Información adicional
| Peso | 1,8 kg |
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