DENOMINACIÓN DE ORIGEN: RIBERA DE DUERA.

BODEGA: YLLERA.

VARIEDADES: Tempranillo y Cabernet Sauvignon

GRADO: 14º.

CONTENIDO: 150CL.


ELABORACIÓN

Vendimia manual. Doble selección de uva en el viñedo y en la bodega. Selección banco óptico y llenado por gravedad. Uva entera sin raspón para conseguir más fruta.

Despalillado. Fermentación alcohólica a 28ºC en acero inoxidable. Remontados diarios para la extracción de color y control de la temperatura. Fermentación maloláctica. Clarificación y trasiegos. Posteriormente pasa a barricas y a botella.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.

BODEGA: GRUPO YLLERA.

VARIEDADES: Tempranillo y Cabernet Sauvignon.

Barrica: 6 meses en barrica de roble americano y francés.

GRADO: 14º.

CONTENIDO: 150CL.


ELABORACIÓN

Vendimia manual. Doble  selección de uva en el viñedo y en la bodega. Despalillado. Fermentación alcohólica a 28 º en depósitos de acero inoxidable. Remontados diarios para la extracción de color y control de temperatura. Fermentación maloláctica. Clarificación y trasiegos.

Posteriormente pasa a barricas y a botella.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.

BODEGA: GRUPO YLLERA.

VARIEDADES: Tempranillo y Cabernet Sauvignon.

Barrica: 6 meses en barrica de roble americano y francés.

GRADO: 14º.

CONTENIDO: 75 CL.


ELABORACIÓN

Vendimia manual. Doble  selección de uva en el viñedo y en la bodega. Despalillado. Fermentación alcohólica a 28 º en depósitos de acero inoxidable. Remontados diarios para la extracción de color y control de temperatura. Fermentación maloláctica. Clarificación y trasiegos.

Posteriormente pasa a barricas y a botella.

Origen: España.

Edredón Nórdico Bicolor Marrón-Beige | ofertas Estilohogar.es

Grado: 40%.

Volumen: 100 cl.

DOP SIERRA DE SALAMANCA.

San Esteban de la Sierra.

9  meses en barricas de roble francés nuevas y usadas.

Variedad de Uva: Rufete y Tempranillo


Vino Pedro Martín es un proyecto vitivinícola de corta producción.
Elaboramos de forma independiente y artesanal dentro de una bodega industrial, pero con nuestro propio método y nuestra propia uva.

Pedro Martín 2019 es un vino con nueve meses de barrica, elaborado con un 67% de uva rufete y un 33 % de tempranillo procedente de viñedos de entre 80 y 100 años de edad cultivados en vaso y del que se han obtenido solamente 1.184 botellas tipo borgoña de 75 cl y 30 magnum.


Denominación de Origen Ribera del Duero

Bodegas Antídoto S.L.

San Esteban de Gormaz, Soria.

Uva 100% Tinto Fino

17 meses de crianza en barricas de 225L de roble francés, con un 43% de barrica nueva.

Graduación alcohólica de 14,5%Vol.

PRODUCCIÓN 18900 botellas y 952 mágnums.