D.O. Ribeiro

BODEGA: Bodegas Viña Mein «GRUPO ALMA CARRAOVEJAS»

UVA: Treixadura, Godello, Albariño, Loureiro, Torrontés.

GRADUACIÓN:12,5%

CANTIDAD: 75CL

 

VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN

BODEGA: Bodegas y Viñedos Ossian «GRUPO ALMA CARRAOVEJAS»

UVA: 100% Verdejo.

GRADUACIÓN: 14%

CONTENIDO: 75CL

BODEGA: YLLERA.

VARIEDADES: TEMPRANILLO.

GRADO: 7.5º

CONTENIDO: 75 CL.


Elaboración:

Mosto parcialmente fermentado. Vendimia manual. Despalillado. Maceración prefermentativa en frío conjunta para extracción de aromas y color, procedente de la variedad. Prensado suave con prensa neumática de pulmón para la obtención del mosto que se conserva a bajas temperaturas hasta su fermentación. Fermentación parcial del mosto, paralizándola cuando ha alcanzado 7.5 grados de alcohol, respetando así la acidez y dulzura naturales de la uva y manteniendo el CO2 originario de la fermentación. Clarificación y estabilización finalizando con el embotellado.

Burdon Original Dry Gin recupera la mítica marca con una selección de los mejores alcoholes destilados de forma tradicional con