Clase de envío: peso

YLLERA 12 MESES MAGNUM 5 LITROS

Denominación de Origen: Castilla y León.

Bodega: GRUPO YLLERA.

Variedad:Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon

Grado: 14.5%.

Contenido: 5 litros.

Elaboración

Vendimia manual. Doble selección de uva en el viñedo y en la bodega. Despalillado. Fermentación alcohólica tradicional a una temperatura controlada de 28º en depósitos de acero inoxidable. Remontados diarios para la extracción de color y control de la temperatura. Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable.

Crianza en barrica

12 meses en barrica de roble francés y americano

YLLERA 12 MESES MAGNUM 3LITROS

Denominación de Origen: Castilla y León.

Bodega: GRUPO YLLERA.

Variedad:Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon

Grado: 14.5%.

Contenido: 75 cl.

Elaboración

Crianza en barrica

12 meses en barrica de roble francés y americano

MOM LOVE GIN

ORIGEN: Inglaterra.

GRADUACIÓN: 37,5%

VOLUMEN: 70 cl

3 ELEMENTOS CRIANZA 2014 MAGNUM

D.O. RIBERA DEL DUERO

BODEGA: 3elementos Bodegas y Viñedos S.L.

UVA: Tempranillo procedente de viñedos viejos, cultivados en suelos arenosos a gran altitud.

BARRICA: 12 meses.

GRADOS: 14,9º

VOLUMEN: 1,5L

THE WAVE DRY GIN

ORIGEN: España.

CANTIDAD: 70cl

GRADUACIÓN: 40%

THE WAVE PINK GIN

ORIGEN: España

CANTIDAD: 70CL

GRADUACIÓN: 37,5%

FILOU 33CL

PAÍS: Bélgica.

GRADUACIÓN: 8,5º.

CONTENIDO: 33cl.

TOSTADO: Rubia.

VÓRTIC3 2015 ECO

D.O. RIBERA DEL DUERO.

BODEGA: 3ELEMENTOS VIÑEDOS Y BODEGA S.L.

UVA: Tempranillo procedente de la única parcela de 67 años. Producción Ecológica.

BARRICA: 20 meses en barrica de roble francés.

GRADOS: 15º

VOLUMEN: 0,75L

3L TEMPRANILLO de 3elementos Crianza

D.O. RIBERA DEL DUERO

BODEGA: 3elementos Bodegas y Viñedos S.L.

UVA: Tempranillo de viñedos cultivados en espaldera, es suelos ligeros.

BARRICA: 12 meses en barricas de roble francés.

GRADOS: 15º

VOLUMEN: 0,75L

COELUS RESERVA

D.O. RIOJA

BODEGA: Grupo Yllera

UVA: 80% Tempranillo, 15% Garnacha y 5% Mazuelo

GRADO: 14º

VOLUMEN: 0,75L

Elaboración:

Vendimia manual en cajas. Doble selección de uva, en el viñedo y en la bodega. Despalillado. Fermentación alcohólica con control de temperatura en depósitos de acero inoxidable. Remontados diarios para favorecer la extracción de color.

Descube y trasiego del vino a otro depósito donde tendrá lugar la fermentación maloláctica.

Crianza en barrica de roble. Trasiego a depósito una vez finalizada la etapa de crianza para la clarificación y estabilización del vino.

Embotellado y posterior crianza en botella.

Crianza en barrica:

24 meses en barrica de roble francés y americano

COELUS CRIANZA

D.O. RIOJA

BODEGA: Grupo Yllera.

UVA: 100% Tempranillo.

GRADOS: 14º

VOLUMEN: 0,75L

Elaboración:

Vendimia manual en cajas. Selección de uva en el viñedo y en la mesa de selección de la bodega. Despalillado. Fermentación alcohólica con control de temperatura en depósitos de en acero inoxidable. Remontados diarios para favorecer la extracción de color.

Descube y trasiego del vino a otro depósito donde tendrá lugar la fermentación maloláctica.

Crianza en barrica de roble. Trasiego a depósito una vez finalizada la etapa de crianza para la clarificación y estabilización del vino.

Embotellado y posterior crianza en botella.

El caldo permanece 12 meses en barrica americana-francesa (allier) y después en botella 12 meses mínimo.

COELUS JOVEN

D.O. RIOJA

BODEGA: Grupo Yllera.

UVA: 100% Tempranillo.

GRADOS: 14º

VOLUMEN: 0,75L

Elaboración:

Vendimia manual en cajas.

Selección de uva en el viñedo y en la mesa de selección de la bodega. Elaboración mediante MACERACIÓN CARBÓNICA en depósitos “lago” caracterizada por una larga maceración y fermentación parcial del mosto en el interior de la baya, obteniéndose un vino muy rico en color y aromas.

Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable.

Clarificación, estabilización y trasiego para su posterior embotellado.