D.O. Toro

Bodegas Hacienda Terra d’Uro

Uva: 100% Tinta de Toro.

Elaboración: Con la mejor uva ya en la bodega, tras realizar una selección grano a grano, comienza
el proceso de estrujado, momento en el cual se rompe el hollejo para que se comience a liberar el zumo. La fermentación, se realiza dentro de grandes tinas de madera de roble con capacidad para 5.000 litros. Tras este proceso se realizaría fermentación maloláctica.

Envejecimiento: El vino es depositado en barricas de roble francés, durante al menos 18 meses.

Graduación alcohólica: 14,5%Vol.

Contenido: 75cl.

D.O. Toro

Bodegas Hacienda Terra d’Uro

Uva: 100% Garnacha

Elaboración: La vinificación de la uva se llevó a cabo con racimo entero y mediante un suave prensado manual de los hollejos. La fermentación, espontánea, duró unos 21 días.

Envejecimiento: El vino permaneció en roble americano durante 4 meses.

Graduación alcohólica: 14,5%Vol.

Contenido: 75cl.

D.O. Toro

Bodegas Hacienda Terra d’Uro

Uva: 100% Tinta de Toro.

Elaboración: Una vez que se alcanza el punto de maduración óptimo, el proceso de la recolección de la uva es manual, en cajas de 15 kg. A continuación la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, maceración en frío y fermentación alcohólica controlando la temperatura entre 22ºC y 24ºC

Envejecimiento: El envejecimiento es en barricas de roble francés y americano durante un período de tres meses. Este proceso produce un vino frutal, elegante y a la vez sofisticado. Un clara expresión de la Tinta de Toro.

Graduación alcohólica: 14,5%Vol.

Contenido: 75cl.