TRITIUM DUALIS (EDICIÓN LIMITADA)

Description

NOTA DE CATA

VISTA

Color limpio y brillante limón suave.

NARIZ

Tabaco Rubio, hueso de albaricoque, piel de mandarina.

BOCA

Volumen envolvente y sedoso, con toques a manzana verde, lima verde, mandarina. Un vino con cuerpo, pero con un toque muy cítrico.

MARIDAJE

Un arroz cremoso con hongos, pasta carbonara, queso azul.

CEPAS

Vino procedente de parcela única “Casablanca” a una altura de 600 metros en el pueblo de Tricio. Para conseguir más concentración en las uvas, limitan la producción con un aclareo en verde. El suelo es una mezcla de arcilla y limo.