TRITIUM MATIZ (VINO DE ÁNFORA)(EDICIÓN LIMITADA)

84,99€

DO RIOJA

BODEGAS Y VIÑEDOS TRITIUM (Rioja Alta)

VARIEDAD: 30%Tempranillo, 35%Garnacha y 35%Mazuelo.

GRADUACIÓN: 14,5%Vol.

ELABORACIÓN

Tempranillo fermentado y criado 10 meses en ánfora de barro de 350 litros.

Garnacha fermentado en barrica abierta y criado durante 10 meses en roble francés.

Mazuelo fermentado en barrica abierta y criado durante 10 meses en roble francés.

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Descripción

NOTA DE CATA

VISTA

Granate violáceo de capa alta, refleja su juventud.

NARIZ

Intensa, muy afrutada, frutos negros, mora, ciruela, arándanos y mineralidad que aporta el ánfora.

BOCA

Potente, estructurado, sabroso, muy afrutado y largo.

MARIDAJE

Carnes rojas y pescados azules.

CEPAS

Para elaborar este vino, eligen los mejores racimos de viñedos centenarios y siguen la filosofía biodinámica, desde la elaboración al embotellado.
Combinan ánfora de barro con las mejores barricas de roble francés y utilizan tres variedades tintas. Vino natural (sin sulfitos añadidos en la elaboración)

Información adicional

Peso 1,8 kg

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