TERRA D’URO FINCA LA RANA
9,80€
D.O. Toro
Bodegas Hacienda Terra d’Uro
Uva: 100% Tinta de Toro.
Elaboración: Con la mejor uva ya en la bodega, tras realizar una selección grano a grano, comienza el proceso de estrujado, momento en el cual se rompe el hollejo para que se comience a liberar el zumo. La fermentación, se realiza dentro de grandes tinas de madera de roble con capacidad para 8.000 litros. Tras este proceso se realizaría fermentación maloláctica.
Envejecimiento: El vino es depositado en barricas de roble francés, durante al menos 12 meses.
Graduación alcohólica: 14,5%Vol.
Contenido: 75cl.
Description
TERRA D’URO FINCA LA RANA
NOTA DE CATA
VISTA
Intenso color picota grana brillante con bordes violáceos. Capa alta y lágrima densa que tinta ligeramente la copa.
NARIZ
Aromas seductores, intensos y muy agradables. Fruta muy expresiva, carnosa que gana en expresividad e intensidad. Aparece acompañada de ligeras notas herbáceas y florales y a un cremoso roble muy amable. Intenso y elegante fondo mineral.
BOCA
Excelente vino sabroso, aterciopelado, envolvente. Con un largo recorrido lleno de fruta carnosa y algo golosa por la presencia de los especiados y cremosos tostados. Muy amable, con una excelente acidez y taninos integrados. Largo final y persistente. Un vino tinto que nos seduce desde el primer momento.
MARIDAJE
Caza menor, Quesos de oveja, Cocidos, Caza mayor, Estofados, Quesos curados, Cordero asado, Jamón ibérico de bellota, Carne de buey
